Programa SABOR. Experiencia gastronómica
13. Ideas para elevar la experiencia
Detalles que hacen la diferencia
Proponemos cuatro ideas para que la experiencia del socio también mejore fuera de la cocina.
Cada idea se probará antes de ampliarse. El menú digital permitirá consultar alérgenos y disponibilidad, y la voz del socio llegará al mismo registro de solicitudes y reconocimientos que ya plantea el Programa SAC.
Cuatro ideas
- Menú digital QR con el menú actualizado, alérgenos e información de cada platillo.
- Voz del socio Encuesta breve para reconocer aciertos y detectar oportunidades.
- Servicio familiar Opciones infantiles, facilidad de pedidos y atención en eventos.
- Calidad visible Revisiones de limpieza, presentación y servicio con seguimiento.
Acciones propuestas
- Publicar el menú con alérgenos e información de cada platillo.
- Aplicar una encuesta breve después del servicio.
- Facilitar los pedidos de las familias y la atención en eventos.
- Revisar limpieza, presentación y servicio con seguimiento.
Beneficio para los socios
Información clara en tu mesa y una opinión que sí llega.